CROQUETAS DE CALABAZA

 CROQUETAS

500G. CALABAZA

1 CEBOLLETA

1 DIENTE DE AJO

150 g. de QUESO PARMESANO

PIMIENTA

NUEZ MOSCADA

HARINA

1 HUEVO

SAL

ACEITE DE OLIVA 

• Cocer la calabaza
• sofreír despacio, pochando la cebolleta, el ajo.
• Añadir la calabaza aplastada,y el queso, la pimienta, nuez moscada, sal y consiguiendo una masa untuosa.
• Rebozar en harina, huevo y pan rallado.
• freír

¡¡¡¡¡¡¡¡¡A SABOREAR!!!!!!!!!!!!!!!