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Este espacio de reflexión

martes, 26 de febrero de 2019

GRELOS CON PATATAS








Los grelos son una verdura de Galicia que se utiliza en infinidad de platos y que tienen un sabor delicioso.

Esta verdura son los primeros brotes del nabo,que aparecen antes de la floración.

Se preparan,como platos estrellas,  con lacón y en el cocido gallego.

Aquí tenéis mi receta:

INGREDIENTES

Un buen manojo de grelos
4 patatas gallegas
Agua
Aceite de oliva
Sal
Pimentón,vinagre,ajo

PREPARACIÓN

  • Pela las patatas y córtalas de forma que se tronchen.El tamaño del corte de la patata influenciará en el tiempo en que se tarde en cocerlo,tenlo en cuenta.


  • Limpiar los grelos:si son ecológicos,échales un ojo, pues es posible te encuentres huevos de gusanos,tierra...Un`poco de agua o retiras ese trozo de hoja,y listo.

  • Córtalos en trozos no muy grandes y retira los tallos, si ves que no son tiernos.

  • Pon una cacerola con abundante agua,si quieres añade sal.Cuando hierva añades las patatas y los grelos;también puedes hacerlos por separado.
  • En cuanto notes que las patatas están cocidas y los grelos también,retira y escurre ambos ingredientes.

  • Añade el aliño que te guste:



      Un chorro de aceite de oliva
      Unas gotas de vinagre
      Aceite de oliva con pimentón y un ajo picadito.       


  









domingo, 24 de febrero de 2019

LOS COMETAS


otra parte, los cometas son cuerpos celestes que giran alrededor del So


Los cometas son cuerpos compuestos en gran medida por moléculas de agua y de polvo,bolas de hielo sucio.


Su grosor puede ser de varios kilómetros y giran en torno al Sol formando órbitas que suelen ser elípticas. En función de su órbita completan su recorrido en más o en menos tiempo, con una duración que puede variar entre algunos años y varios cientos.

Su estructura es un núcleo rocoso cubierto de hielo y de polvo.


Los cometas son cuerpos fundamentalmente pasivos si se encuentran lejos del Sol, pero a medida que se aproximan a él, el aumento de la radiación hace que el núcleo se vuelva gaseoso, el hielo se calienta formando una nube de gas(azul en la imagen ) y polvo ( amarillo en la imagen),llamado Coma y otra llamada Cola que es empujada hacia fuera por la presión de radiación de la luz y el viento solar y se puede extender por más de 100 millones de kilómetros.

Al perder el cometa ese material,se va achicando hasta perder todo; en el caso del núcleo rocoso ,queda un Meteoroide. En el caso de que todo sea hielo,no queda nada. 



Esta estela de polvo que será atravesada por la Tierra durante sus movimientos de rotación y traslación. Sus partículas de materia entran en contacto con la atmósfera terrestre a gran velocidad, se calientan y arden. La estela de la combustión,  el brillo se debe a la ionización del aire a su alrededor,es lo que llamamos estrella fugaz, aunque, hablando con propiedad, es un Meteoro.



La fricción atmosférica es capaz de quemar meteoros de hasta varios kilos. No obstante, si una partícula es demasiado grande, puede no desintegrarse en su totalidad y alcanzar la superficie de la Tierra. El meteoro recibe entonces el nombre de
Meteorito.

Nuestro planeta está recibiendo
constantemente meteoritos de tamaño microscópico y mayores.




jueves, 21 de febrero de 2019

ARQUITECTURA BIÓNICA



La ciencia Biónica surgió en la década de los 60 a fin de desarrollar innovaciones industriales basadas en estudios científicos sobre las especies naturales, analizadas como organismos biotecnológicos.





Los seres vivos son complejas maquinas, ya que tienen gran variedad de instrumentos de medición, análisis,recepción de estímulos, de reacción y de respuesta; esto gracias a los cinco sentidos que hemos desarrollado (Olfato, vista, gusto, tacto, oído).




La biónica ya hace parte de nuestra vida cotidiana y se encuentra en un proceso de desarrollo acelerado;  Así mismo los avances en robótica , bioingeniería, inteligencia artificial, cibernética y biodiseño están incorporados en la vida real.


La Arquitectura Biónica comienza hace 20 años.




Máxima de los años sesenta: “La naturaleza lo hizo antes y lo hizo mejor”. 



Corriente constructiva que une biología, tecnología y arquitectura, busca respuestas edificables basadas en el aprendizaje que obtenemos de la naturaleza.








Ignora el formato tradicional rectangular de los edificios que se ha utilizado durante muchos años. Diseña utilizando líneas curvas de estructuras biológicas y otras formas de la naturaleza. El movimiento comenzó a madurar a principios del siglo XXI, y desde las primeras investigaciones de diseños se hizo hincapié en la practicabilidad.

“La naturaleza siempre ha buscado el equilibrio entre todos sus seres vivos a partir de dos máximas: ahorrar material y energía”, aplicar ese conocimiento a edificios y arquitecturas más eficientes y conscientes.

Estas construcciones tienen desde el diseño, la construcción y el uso, un compromiso sólido con la sustentabilidad y el medio ambiente.


  Club de Tenis Juan Couder.Aravaca (Madrid)

En España hay un arquitecto,Javier Pioz (Madrid, 1954)

Con estudio en Madrid y oficinas en Shanghái (China) y Pune (India), y galardonado con el Pritzer de Asia, el Golden Global Award.


 
Santiago Calatrava.Tourning torso.

   Cúpula del Reichstag.Berlín.Norman Foster.





lunes, 18 de febrero de 2019

MAMÁ,QUIERO SER GAMER





GAMER,prototipo de hardcore gamer:

  •             Chico
  •       Adolescente
  •       Heterosexual
  •       Juega con mucha regularidad a vídeo-juegos.
  •       Comportamiento tribal
  •       Competitivo
  •       Encerrado jugando,no actividades sociales  


A pesar de que existen un mundo de categorizaciones en el mundo GAMER,muchas aristas en este mundo,concepto muy complejo,algún rasgo a destacar:

No siempre el que más habla es el portavoz.     
La figura del gamer vicario es interesante;categoría que observa,no es tanto jugar,como ver jugar;hacen análisis de vídeo juegos,van a torneos a ver jugar. 





En esta sociedad postmoderna se usa como herramienta en determinados ambientes del vídeo-juego.

En la cultura del vídeo -juego se ve la interacción cultura-mercado.
Hoy el marketing utiliza esta cultura.Son los adolescentes de los 80,hoy con capacidad adquisitiva y poder.
Tienen influencia:el cliente exige,el derecho de incidir en los productos finales del vídeo-juego.Se llega a que la creación tiene que tener en cuenta este elemento.

¡Todos los días aparece algo nuevo en este universo!



Para ampliar información. 

http://www.rtve.es/alacarta/audios/fallo-de-sistema/fallo-sistema-346-mayor-quiero-ser-gamer-10-02-19/4975118/

sábado, 16 de febrero de 2019

CRISTALÓGRAFAS







ROSALIND FRANKLIN (1920-1958) 
Realizó importantes contribuciones a la comprensión de la estructura del ADN, los virus, el carbón y el grafito.
Se le recuerda principalmente por la llamada Fotografía 51, la imagen del ADN obtenida mediante difracción de rayos X, que sirvió como fundamento para la hipótesis de la estructura doble helicoidal del ADN.

La cristalógrafa KATHLEEN LONSDALE (1903-1971) 
Estableció la estructura del benceno por métodos de difracción de Rayos X (1929) y del hexaclorobenceno por métodos espectrales de Fourier (1931).
Fue primera la primera mujer presidenta de la Unión Internacional de la Cristalografía y también la primera mujer presidenta de la Asociación Británica para el Avance de la Ciencia.

ADA E. YONATH (1939- )

Había logrado completar la trilogía de hallazgos que demuestra que la Teoría de Darwin funciona a nivel del átomo.

Ha pasado la mayor parte de su carrera desentrañando la estructura del ribosoma, los mecanismos subyacentes en la biosíntesis de las proteínas del ribosoma y el modo de acción de los antibióticos. 

Sus investigaciones versan sobre los procesos que rigen en la clave de la vida,estructuras que traducen las instrucciones de ADN de las decenas de miles de proteínas presentes en el organismo, cada una con estructuras y funciones diferentes. También un objetivo clave para la elaboración de nuevos antibióticos.


Ganadora del Premio Nobel de Química 2009 junto con los bioquímicos estadounidenses Venkatraman Ramakrishnan y Thomas A. Steitz, por sus estudios  sobre la estructura y función del ribosoma, la fabrica celular de proteínas.

Sus trabajos, que fueron pioneros en la determinación de la estructura de los ribosomas, revelaron los modos de acción de más de una docena de familias de antibióticos, abriendo así el camino para el desarrollo de otros nuevos, que actuasen sobre el ribosoma de los agentes patógenos, evitando el problema de la resistencia, lo que facilita la creación de métodos más eficaces para la curación de enfermedades.

CONSTANCE TIPPER(1894-1995),metalúrgica y cristalógrafa. 
Se especializó en la investigación de la resistencia de los metales y su efecto en los problemas de ingeniería.
Durante la Segunda Guerra Mundial, investigó las causas de la fractura frágil en los barcos de la clase Liberty, primeros navíos de transporte fabricados usando únicamente soldaduras;demostró que las fracturas no se producían a causa de las soldaduras, sino por las propiedades del acero. De hecho, se denomina “test de Tipper” al usado para determinar de la fragilidad en aceros.
En 1949 se convirtió en la única mujer miembro a tiempo completo de la Facultad de Ingeniería de la Universidad de Cambridge.


OLGA KENNARD (1924- ) 
Profesora de Química de la Universidad de Cambridge.
Experta cristalógrafa, ha utilizado la difracción por rayos X para investigar moléculas orgánicas y biológicas.


viernes, 15 de febrero de 2019

DAISY BELLE



                                         DIRECCIÓN:   William WALL

                                         2018
                    

                         Robotic Online Short (ROS) Film Festival 




En la edición última se llevó a cabo,l en directo, un test de Turing y se celebró la primera hackaton de cine y robots, en la que los participantes tuvieron que fabricar robots y grabar con ellos un corto en tan solo 72 horas.



martes, 12 de febrero de 2019

BLUE SCREEN


En el ROBOTIC CULTURE FESTIVAL 2018.

Robotic Online Short (ROS) Film Festival,encuentro de cultura robótica, cine y comunicación, organizado por la empresa del Parque Científico de la UMH El Caleidoscopio, estimó este corto como ganador en la categoría FICTIONAL ROBOTS,en la que al menos uno de los personajes debe ser un robot no programable.


DIRECCIÓN: Riccardo Bolo




Blue Screen, narra la rebelión de unos androides contra la hegemonía humana, una historia contada desde el punto de vista de los oprimidos, que aborda las esperanzas, los sueños y temores de estos robots.



domingo, 10 de febrero de 2019

ZHANG YIMOU.EL CAMINO A CASA




                 Wo de fu qin mu qin (1999)




Director: Zhang Yimou
Guión: Bao Shi (basado en la novela de Bao Shi)
Actores: Zhang Yiyi, Sun Honglei, Hao Zheng, Yulian Zhao
Productora: Columbia Pictures Film Production Asia, Guangxi Film Studio
Director de fotografía: Hou Yong
Música: San Bao


Regreso a su pueblo natal, un pueblo en mitad de las montañas porque el alcalde le ha llamado para decirle que su padre ha muerto. 

viernes, 8 de febrero de 2019

¡VIVE LA ARMONÍA!




Si tienes calma en tu interior, lo trasladarás a tu alrededor.

¿Y si nos centramos en lo que nos une a los demás y no en lo que nos separa?