PANES CASEROS

 

PAN           DE          AJO      Y      CEBOLLA

 1 cucharada sopera rebosante de margarina 100%vegetal

• • 1 sobre de levadura de panadero seca
• • 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
• • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
• • 7 gr de sal
• • 1 cebolla pequeña (unos 125-150gr)
• • 1 diente de ajo
• • 125gr de harina común
• • 125gr de harina de fuerza
• • 125ml de agua templada (entre 37 y 39ºc, lo sabremos porque al meter el dedo, podemos contar hasta 10 sin quemarnos, pero no estará fría)

PAN         DE       PLÁTANO

• • 3 Bananas medianas

• 1 Cucharadita de linaza molida

• • 1 Cucharadita (5ml) de vinagre de manzana
• • 1 Cucharadita de bicarbonato de soda
• • ½ cucharadita de canela en polvo
• • 1 Cucharadita de esencia de vainilla
• • 1 Cucharadita de polvo de hornear
• • ½ cucharadita de sal
• • ⅓ Taza (75gr) azúcar moreno