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Este espacio de reflexión

jueves, 1 de junio de 2023

PANES CASEROS



 



PAN           DE          AJO      Y      CEBOLLA



 1 cucharada sopera rebosante de margarina 100%vegetal
  •  1 sobre de levadura de panadero seca
  •  1/2 cucharadita de cebolla en polvo
  •  1/2 cucharadita de ajo en polvo
  •  7 gr de sal
  •  1 cebolla pequeña (unos 125-150gr)
  •  1 diente de ajo
  •  125gr de harina común
  •  125gr de harina de fuerza
  •  125ml de agua templada (entre 37 y 39ºc, lo sabremos porque al meter el dedo, podemos contar hasta 10 sin quemarnos, pero no estará fría)



PAN         DE       PLÁTANO



  • • 3 Bananas medianas
• 1 Cucharadita de linaza molida
  • • 1 Cucharadita (5ml) de vinagre de manzana
  • • 1 Cucharadita de bicarbonato de soda
  • • ½ cucharadita de canela en polvo
  • • 1 Cucharadita de esencia de vainilla
  • • 1 Cucharadita de polvo de hornear
  • • ½ cucharadita de sal
  • • ⅓ Taza (75gr) azúcar moreno



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