BIZCOCHOS

EL MÁS SENCILLO

INGREDIENTES

1 Yogur natural,que servirá de medida de los ingredientes
1 envase de harina de trigo
1 envase de harina para bizcocho
1 envase de Maizena
2 envases y medio de azúcar blanco
1/2envase de aceite de oliva
2 cucharaditas rasas de levadura Royal o similar.
3 huevos 


ELABORACIÓN

• Colocamos todos los ingredientes en un bol.
• Lo batimos muy bien.
• Calentamos el horno a 250º
• Pincelamos de aceite el molde.
• Lo rellenamos.
• Al horno durante 30 min.

  PASTEL BICA


Es un bizcocho tradicional gallego típico de elaborar y degustar en Carnaval

INGREDIENTES


2         Huevos
85gr.   Miel
1/2      Limón,su zumo.
100gr.  Mantequilla a temperatura ambiente
100gr.  Nata líquida
200gr.  Harina
1         Cucharadita de bicarbonato
           Azúcar para espolvorear por encima 

ELABORACIÓN

• Batimos los huevos con la mantequilla y la miel.
• Agregamos la nata y mezclamos de nuevo.
• Añadimos el limón. Mezclamos.
• Incorporamos la harina previamente mezclada con el bicarbonato. Mezclamos bien.
• Embadurnamos un molde con mantequilla y harina o lo forramos con papel de horno y vertemos la mezcla.
• Espolvoreamos azúcar por toda la superficie.
• Horneamos a 170ºC unos 50 minutos.
• Apagamos el horno y lo dejamos enfriar dentro unos 5 minutos más. 
• Retiramos y servimos.

WESTERN CONTEMPORÁNEO

BREAKING BAD es una serie de televisión dramática estadounidense creada y producida por Vince Gilligan.


La serie, ambientada y producida en Albuquerque (Nuevo México), se caracteriza por poner a sus personajes en situaciones que aparentemente no tienen salida.



PREMIOS:

• Tres años consecutivos el premio a la mejor serie por parte de los Premios WGA
• Dieciséis premios Primetime Emmy
• Dos premios a la mejor serie dramática después de tres nominaciones.
• Nominada a los premios Globo de Oro como mejor serie dramática
• Entró en Libro Guinness de los récords como la serie mejor puntuada de la historia, con una puntuación de 99 sobre 100 en Metacritic en su quinta temporada.

La serie, concluida en 2013, tiene también otra serie spin-off, BETTER CALL SAUL, a modo de precuela, estrenada en 2015.

JULIE & JULIA

JULIA CHILD revolucionó la forma de cocinar en los hogares de todo el mundo. Tras estudiar en la reputada academia Le Cordon Bleu de París, abrió su propia escuela de cocina(L´ecole des Trois Gourmandes) con Simone Beck y Louisette Bertholle. 
Con ellas escribió el primero de sus libros, El arte de la cocina francesa, que se convertiría de inmediato en un best seller y años después en un clásico. 

Un libro instructivo y útil que enriquece el repertorio culinario y enseña técnicas clásicas que se pueden aplicar a recetas de cualquier otro libro de cocina. 

Sugiere acompañamientos y vinos adecuados para cada plato.

Su programa de televisión The French Chef fue una revolución para los amantes de la cocina del mundo.

Julia Child murió en 2004 con 91 años.

           Paul Child,su pareja y apoyo,murió en 1994
           a los 92 años.

Julie Powell publicó su libro en 2005.


                                             

Este libro fue el punto de partida de la película JULIE & JULIA.

Según la película,Julie y su pareja Eric,siguen viviendo en Queens

MIKE PATTON-JEAN CLAUDE VANNIER.

DISEÑO SONORO:

CORPSE FLOWER


Extraordinario trabajo editado en Ipecac Recordings

SATURDAY NIGHT

POSSESSED

¿SERÁ SUFICIENTE CON AMARSE A UNO MISMO?


En un mundo donde prima el impacto de los smartphones en la sociedad, la guerra, el racismo o las consecuencias del neoliberalismo

Dirección Metahaven y Rob Schöder Guion Metahaven y Rob SchröderMúsica Laurel HaloFotografía Remko SchnorrGénero DocumentalDuración 67 min.Título original PossessedAño 2018

BLACK LIVES MATTER

PERMANECE FIEL A TÍ MISMO

LAS DECISIONES NO TIENE QUE ESTAR BASADAS EN EL MIEDO, SI NO EN LA ESPERANZA Y LA POSIBILIDAD.

Mi historia
Michelle Obama

Ed.PLAZA & JANÉS

JINETES EN LA TORMENTA,ANIMALES EN LA CUNETA

Estamos frente a una crisis de orden ecológico que el sistema económico fundamenta.

NECESITAMOS UN NUEVO MARCO

¿POR QUÉ SE VAN LAS MARIPOSAS? DÍA MUNDIAL DEL MEDIO AMBIENTE.5 de junio 2020

Algunos tipos de mariposas se van a países más fríos porque el calor las afecta y su marcha afecta a otros seres vivos.
Algunas plantas sólo se reproducen si las mariposas transportan su polen.
Los insectos acuden a las flores porque necesitan néctar para alimentarse.

Pero las plantas con flor también necesitan de los insectos para reproducirse:son necesarios el uno para el otro(en algunas especies de orquídeas las flores son polinizadas solo por una única especie de insecto;si éste desapareciese,la supervivencia de la orquídea peligraría,por ejemplo la Mantis religiosa).




En España,hay una gran variedad de mariposas:más de 230 especies diurnas y muchas más nocturnas, ¡unas 4000!!!

Algunas de ellas:Morena española(Aricia marronensis)





Mariposa Macaón(Papilio machaon)De las más espectaculares de la isla de Menorca.Aparece entre febrero y marzo,y vuela hasta avanzado el otoño.

Mariposa Monarca(Danaus Plexippus) Especie migratoria.Habita en la zona de Cádiz y en todas las islas Canarias,a excepción de Lanzarote y Fuerteventura.







Mariposa Apolo(Parnassius Apollo)Podemos verla en zonas de Almería,Pirineos o Sistema Ibérico.Fue la primera mariposa protegida de Europa.






En ciudades como Madrid y Barcelona existen observatorios de mariposas urbanas.En total son 54 jardines,repartidos en ambas ciudades,en los que,gracias al trabajo de voluntarios,se conoce mejor a estas especies.
Las mariposas más comunes de las ciudades son aquellas que se mueven más fácilmente y comen de todo.



Mariposas de la col o blanquitas(Pieris Rapae y Pieris Brassicae)por ejemplo.

En las islas Canarias disfrutamos del Mariposario del Drago,en la isla de Tenerife.

Podemos observar más de 800 mariposas en libertad;originarias de regiones tropicales de todo el mundo.

Morpho Peleides es una de ellas,originaria de América Central y del Sur.

El mariposario está junto al drago milenario,un impresionante árbol de 18 m.el más longevo que se conoce de su especie.

COMIDA SANA PARA UN MIÉRCOLES

AL RICO BRÓCOLI

INGREDIENTES:

1         Brócoli
100gr.  Harina 
2         Huevos
150g.  Queso parmesano,mozarella,cheddar u otro 
           de vuestra elección.
Ajo rallado o en polvo
Pimienta y sal

ELABORACIÓN

• Cortamos en brócoli en trocitos finos.
• Añadimos la harina,los huevos batidos y el queso y formamos una masa.
• Añadimos el ajo,la pimienta y la sal al gusto.
• Precalentamos el horno a 200º
• Hacemos pequeñas tortitas,que ponemos sobre una bandeja o papel vegetal.
• Horneamos hasta que queden un poquito doradas.

    ¡Y A DISFRUTAR SABOREÁNDOLAS!



PATATA RELLENA

INGREDIENTES

1         Patata super grande
250 gr. Carne de cadera
1         Diente de ajo
Aceite de oliva
Perejil,pimienta y sal


ELABORACIÓN

• Cortamos en horizontal la patata en dos.En el centro excavamos un hueco donde irá el relleno.
• Horneamos a 200º
• Mientras se va haciendo preparamos el relleno:

1. Picamos la carne
2. Añadimos la sal,perejil y pimienta.
3. Lo pasamos ligeramente por la sartén con un poquito de aceite de oliva y el ajo picadito.

• Cuando estén las patatas doraditas,rellenamos el hueco con la carne.Lo dejamos 10 min.

     Y ¡A LA MESA A DEGUSTAR!!! 

GALLETAS VEGANAS

INGREDIENTES

2          Plátanos
100 gr.  Copos de avena u otro cereal(incluso cereales de desayuno

                                                       picaditos)

Frutos secos(avellanas,almendras,piñones...) picados finos y algún

                                                                 tropezón grueso 

1/2       Cucharada de canela
50   gr.  Chocolate amargo



ELABORACIÓN 

• Partimos los plátanos y los aplastamos con el tenedor haciendo una masa.
• Añadimos la canela.
• También los copos de cereales y el chocolate en trocitos o ralladura.
• Ponemos el horno a 170º
• Con la masa hacemos unas bolitas y las aplastamos para darle forma de galleta.
• Horneamos 15 min.

SUGERENCIAS

Prescindir del chocolate amargo y añadir cualquiera de estas opciones:

• un chorrito de extracto de vainilla
• 50 gr. de azúcar de caña  
• unas pasas de corinto   

¡DEGUSTAR CON UN TÉ DE VUESTRA ELECCIÓN!

KARMELO IRRIBARREN

Menos es más.Economía en el verso 

Versos que responden a la vida, su vida, vivida o malvivida.

Yo estaba meando / cuando me dieron / la noticia. / Tenía 7 años. / Se me acercó un chaval / por la espalda, / y me lo dijo. / Así de fácil.El poema termina de este modo: Sólo añadir / que mi padre fue un buen /tipo, /un buen tipo sin suerte. / Y que ni siquiera / tuve tiempo / de quererle.



Karmelo C. Iribarren nació en San Sebastián en 1959. 
Es autor de los siguientes libros:

• Bares y noches (1993)KARMELO-AKERBELTZ
• La condición urbana (1995)
• Serie B (1998)
• Desde el fondo de la barra (1999)
• La frontera y otros poemas (2005, 2017)
• Ola de frío (2007)
• Atravesando la noche (2009)
• Versos que el viento...

Poemas cañeros, ácidos, desencantados, tiernos, cotidianos, auténticos y por lo general tan convulsos como lo era por aquellos años su propia vida.

Papelesmínimos Ediciones.2020 
Rústica con sobrecubierta. 
Medidas: 13,5 x 20,5 cm 
112 págs. 
ISBN: 978-84-121120-2-3. 
PVP: 15 €

• Como en San Sebastián, llueve mucho en este libro de Iribarren, se visitan muchos bares y terrazas, se viaja mucho en tren y se duerme en muchos hoteles, se habla mucho de mujeres (reales y de las otras),  de envejecer, de estupidez humana...
• Días normales, desnudos como la rutina: placenteros en su sencillez o complejos como el engranaje cotidiano de la máquina de la vida.