BIZCOCHOS

EL MÁS SENCILLO

INGREDIENTES

1 Yogur natural,que servirá de medida de los ingredientes
1 envase de harina de trigo
1 envase de harina para bizcocho
1 envase de Maizena
2 envases y medio de azúcar blanco
1/2envase de aceite de oliva
2 cucharaditas rasas de levadura Royal o similar.
3 huevos 


ELABORACIÓN

• Colocamos todos los ingredientes en un bol.
• Lo batimos muy bien.
• Calentamos el horno a 250º
• Pincelamos de aceite el molde.
• Lo rellenamos.
• Al horno durante 30 min.

  PASTEL BICA


Es un bizcocho tradicional gallego típico de elaborar y degustar en Carnaval

INGREDIENTES


2         Huevos
85gr.   Miel
1/2      Limón,su zumo.
100gr.  Mantequilla a temperatura ambiente
100gr.  Nata líquida
200gr.  Harina
1         Cucharadita de bicarbonato
           Azúcar para espolvorear por encima 

ELABORACIÓN

• Batimos los huevos con la mantequilla y la miel.
• Agregamos la nata y mezclamos de nuevo.
• Añadimos el limón. Mezclamos.
• Incorporamos la harina previamente mezclada con el bicarbonato. Mezclamos bien.
• Embadurnamos un molde con mantequilla y harina o lo forramos con papel de horno y vertemos la mezcla.
• Espolvoreamos azúcar por toda la superficie.
• Horneamos a 170ºC unos 50 minutos.
• Apagamos el horno y lo dejamos enfriar dentro unos 5 minutos más. 
• Retiramos y servimos.