PEACE

LAST MEN IN ALEPPO

(2018) 

DIRECCIÓN: Feras Fayyad
 

Después de cinco años de guerra en Siria, las personas que quedan en Aleppo se preparan para un asedio. 

Khalid, Subhi y Mahmoud, fundadores de los Cascos Blancos, se han quedado en la ciudad para ayudar a la gente que sufre un día a día en el que las bombas no dejan de caer y la muerte está por todas partes.

Premios / Selecciones:

Premios Oscar 2017: Nominado a mejor documental

Festival de Sundance 2017: Mejor documental (World Cinema)

Premios Independent Spirit 2017: Nominado a mejor documental.

LAS TORTUGAS TAMBIÉN VUELAN

                                                    (2004, IRÁN)

DIRECCIÓN Y GUIÓN: Bahman Ghobadi

MÚSICA: Hosein Alizadeh

Historia de los refugiados del Kurdistán iraquí que buscan una antena parabólica para estar al día de la Guerra de Irak.

Un ingenioso joven kurdo protege a un amigo y a una joven que fue violada por los soldados de Saddam Hussein.

LA OLA

(2008)

DIRECCIÓN: Dennis Gansel

El instructor (Jürgen Vogel) de preparatoria utiliza un experimento poco ortodoxo para enseñarles autocracia a sus estudiantes.

Historia de la evolución de un grupo en ese instituto alemán, en el que durante la semana de proyectos, un profesor hace un experimento grupal para explicar a sus alumnos el funcionamiento de un régimen totalitario.  

En apenas unos días el experimento se va volviendo cada vez más incontrolable y la semilla de la dictadura se instaura en el grupo.

AQUEL NO ERA YO

(2012)

DIRECCIÓN y GUIÓN : Esteban Crespo

Ser un soldado no es difícil: o te acostumbras o te matan. Lo más duro es conseguir vivir con tus recuerdos y volver a ser tú mismo después de hacer lo que has hecho.

Historia de Paula, una cooperante español voluntaria, y de Kaney, un niño soldado de un país africano que convive con otros bajo las órdenes del General del Ejército Rebelde. 

Paula es secuestrada junto con su compañero en un puesto fronterizo y vive una dramática situación de violencia y terror, pero también de esperanza y posibilidad de redención.

CALABACÍN

MIS APETITOSAS SUGERENCIAS

SAN JACOBOS

Ingredientes

• ·         1 calabacín grande·         
•           Rodajas de seitán
• ·         Queso Emmental (en lonchas)
• ·         Huevo batido
• ·         Pan rallado
• ·         Aceite de oliva virgen extra
• ·         Sal

Cortamos el calabacín en finas lonchas a lo largo, vamos dejando cada loncha sobre papel de hornear o un plato y salpimentamos. 

Sobre la loncha de calabacín ponemos una loncha de seitán y otra de queso. 

Terminamos el Sanjacobo con otra loncha de calabacín.

Partimos cada sanjacobo por la mitad.

Pasamos el calabacín por huevo batido y luego por pan rallado, rebozando bien toda la superficie y los laterales. 

Freímos en abundante aceite caliente. 

Una vez fritos, dejamos reposar los Sanjacobos de calabacín sobre papel de cocina, para que este absorba el exceso de grasa.

CALABACINES RELLENOS

Ingredientes

• 2 calabacines medianos.
• Medio pimiento.
• Media cebolla.
• Arroz integral
• 70 mililitros de tomate frito.
• Sal.Pimienta.Curry.
• Orégano.
• Aceite de oliva.
• Mozzarella.
• Queso rallado.

• Calentar el horno a unos 180 grados y poner a hervir agua en una olla, quitarle a los calabacines la parte de arriba y ponerlos a cocer con un poco de sal unos 10 minutos aproximadamente.
• Una vez que está hecho esto, partimos los calabacines por la mitad, les quitamos cuidadosamente el relleno con una cuchara (evitando que se rompa la cascara) y los ponemos en un plato. 
• Cogemos la cebolla y el pimiento, los picamos en trozos pequeños y los echamos en la sartén a fuego medio.Una vez están a punto los pimientos y la cebolla añadimos arroz integral(cocido y salpimentado previamente)sal, aceite de oliva y el relleno del calabacín a la sartén, lo removemos durante un par de minutos y le agregamos el tomate. 
• Dejamos la mezcla reposar en la sartén unos minutos; para que se fusionen bien los sabores, y después, echamos con una cuchara el relleno en las cáscaras del calabacín que habíamos vaciado antes.
• Por último, los colocamos en la bandeja del horno con cuidado, espolvoreamos por encima el queso rallado y la mozzarella que deseemos, antes de introducirlos para que se funda y ponemos una pizca de orégano para darle más sabor. 
• Dejamos que se hagan durante unos 20-25 minutos aproximadamente, los retiramos y ya estarían preparados para servir.

EL SABOR DE LAS CEREZAS

KIAROSTAMI




Películas narrativas de tipo documental con niños protagonistas.

Historias que tienen lugar en los pueblos rurales.

Conversaciones que se desarrollan dentro de los coches,uso de cámaras montadas fijas. 

Uso de la poesía persa en el diálogo, títulos y temas de sus películas. 

Las películas de Kiarostami contienen un notable grado de ambigüedad.

Mezcla inusual de la simplicidad y la complejidad.

Mezcla de elementos de ficción y documentales. 

Conceptos de cambio y continuidad.

Temas de la vida y de la muerte, juegan un papel importante en su obra.

OBRA

• 1975: Dos soluciones para un problema 
• 1976: Un traje para la boda 
• 1977: Gozaresh 
• 1982: El coro 
• 1983: Conciudadanos 
• 1984: Párvulos
• 1987: ¿Dónde está la casa de mi amigo? 
• 1989: Deberes 
• 1990: Close-Up 
• 1992: Y la vida continúa  
• 1994: A través de los olivos 
• 1995: A propósito de Nice, la suite
• 1995: Lumière y compañía 
• 1997: El sabor de las cerezas
• 1999: El viento nos llevará 
• 2001: ABC Africa 
• 2002: Diez 
• 2003: Five Dedicated to Ozu 
• 2004: 10 sobre diez 
• 2005: Tickets 
• 2007: A cada uno su cine 
• 2008: Shirín 
• 2010: Copia Certificada 
• 2010: No
• 2012: Like Someone in Love 

KORRONTZI

LA VID

Es la planta más plástica.Los viñedos tienen una naturaleza fuerte;sus cambios de color hacen que nuestra sensibilidad se acerque a su mundo con interés.

 

Ana Domínguez, en su largometraje "Los Hijos de la Vid",  viaja hacia el pasado y retrata la vida de los habitantes de Valdeorras y su estrecha relación con la viticultura.

La directora gallega estuvo nueve años trabajando en este proyecto.

"Los Hijos de la Vid" es, según su creadora, "un viaje al pasado" y al lugar de su niñez, A Rúa de Valdeorras, un municipio de Ourense, única provincia de Galicia que no tiene salida al mar y que dadas sus condiciones es propicia para la vitivinicultura.

Ha retratado a las gentes" de Valdeorras haciendo un viaje al pasado por distintas generaciones, para mostrar como sus abuelos, sus padres y su generación vivió las vendimias, un ritual fraternal. 

La directora reconoció que en la actualidad el trabajo rural ha cambiado en los pueblos y que la gente joven ya no quiere trabajar en el campo.

TROTE

La historia transcurre durante el fin de semana en el que tiene lugar la ‘Rapa das Bestas’, una celebración que simboliza la lucha ancestral del hombre y el caballo y que consiste en atrapar caballos salvajes y cortarles sus crines. 

Un sentimiento similar es el que experimenta Carme, atrapada en su casa familiar. 

Nosotros somos animales. Somos vísceras y nos mueve también el instinto.

Xacio Baño lo ha plasmado a la perfección, pues es exactamente lo que le pasa a la protagonista. 

Vive en una aldea de las montañas del interior de Galicia junto a su padre Ramón, con el que apenas se comunica y con su madre enferma. Siente que necesita escapar de ese ambiente opresivo, pero las circunstancias le impidieron dar el paso. 

Trotar. Huir.

QUESERÍA CULTIVO

DÉJATE LLEVAR POR LOS SENTIDOS

Abrir su puerta( Calle CondeDuque de Madrid) es un golpe olfativo que conseguirá que cualquier amante del queso caiga derretido de placer. No es un olor fuerte, como puede darnos un queso roquefort, sino una mezcla de diversos olores a los que el cuerpo se va acostumbrando poco a poco conforme pasa el tiempo, y termina siendo placentero.



Se trata de un proyecto emprendido por tres familias, 
Rubén Valvuena, de la quesería artesanal Granja Cantagrullas en Valladolid.

Alvaro Carral y Maria Eugenia Martínez, de la quesería cántabra La Jarradilla.

Juan Carlos Hernández,de la tienda Los quesos de Juan, en Medina del Campo, Valladolid.

Un proyecto cuyo enfoque hace que se diferencie de cualquier otro establecimiento de venta de quesos.


Este proyecto debía ser una ventana hacia Madrid donde dar a conocer quesos de producciones pequeñas, artesanos, nacionales en su mayoría, pero sobre todo con la constancia de que detrás de cada uno de ellos hay personas con quienes tienen cierta relación, a quienes conocen y con quienes incluso han elaborado quesos de forma artesanal. 

Tan solo una pequeña parte de los quesos que venden, alrededor del 10%, son quesos elaborados fuera de España, como un parmesano italiano o un gouda holandés, pero cuyos elaboradores cumplen todas las premisas características.

ENFERMEDAD Y PODER

El Síndrome de Hubris, es una enfermedad que padecen quienes tienen mucho ego… y no es broma, aunque eso parezca, al contrario, es para preocuparse.

En griego la palabra Hubris, se refiere a las acciones crueles, vergonzosas y humillantes que un abusador cometía contra su víctima por mero placer.


RASGOS A OBSERVAR


1.  Grandioso sentido de autoimportancia.

2.  Preocupación por fantasías de éxito ilimitado
     poder o amor ideal.

3.  Creencia en ser especial y único.

4.  Necesidad de admiración excesiva.

5.  Sentido de derecho especial.

6.  Interpersonalmente explotador.

7.  Carencia de empatía.

8.  Envidioso de otros o cree que otros
     le envidian.

9.  Conductas arrogantes o soberbias.



BASES BIOLÓGICAS 


Casi nada se sabe sobre las áreas corticales o neurotransmisores implicadas.Pero, en la medida en que ciertos rasgos (conductas de riesgo, impulsividad, falta de empatía…) aparecen también en otros trastornos de la personalidad (narcisista, histriónico, antisocial...), se ha intentado relacionar el origen de todos ellos.



ÁREAS CORTICALES INVOLUCRADAS:

La corteza ventromedial prefrontal y la ínsula se han relacionado con la correcta apreciación del riesgo en la toma de decisiones.
La amígdala y el núcleo accumbens se han asociado con la impulsividad y la búsqueda irracional de riesgos.

Cambios en los lóbulos frontales que producen trastornos de la personalidad en individuos con éxito o poder. 

Activación prefrontal izquierda en las personas que rememoran situaciones en las que tenían poder sobre otras.

Sustrato anatómico común con la demencia frontotemporal. 

NEUROTRASMISORES 
Relacionados con la necesidad de poder, la impulsividad y la adopción de conductas de riesgo:

• Las vías dopaminérgica y serotoninérgica.
• La bromocriptina, un agonista de la dopamina, se ha relacionado con la impulsividad. 
• La serotonina y la dopamina están también involucradas en la regulación de la toma de decisiones y el procesamiento de la información relacionada con el castigo. 
• Otras hormonas que se han vinculado con los sentimientos de poder son la testosterona, el cortisol. 

Al igual que determinadas drogas actúan a través de receptores de la dopamina modificando los circuitos de bienestar y recompensa, el poder extremo tendría en algunos sujetos (con susceptibilidad individual) efectos similares.
 

Título  En el poder y en la enfermedad
Autor: David Owen
Edita: Siruela
Fecha de publicación: 27 de septiembre de  2010.

Sinopsis:  En esta obra se trata la interrelación entre la política y la medicina.La enfermedad en personajes públicos de relieve suscita importantes cuestiones: su influencia en tomar decisiones, los peligros que conlleva mantener en secreto la dolencia o la dificultad para destituir a los dirigentes enfermos. 

Este libro revisa los casos desde la perspectiva del trastorno concreto y diagnosticable. 

El autor tuvo ocasión de ver las tensiones de la vida política y sus consecuencias. Estudia las enfermedades padecidas por jefes de Estado y de Gobierno como John F. Kennedy, el Sha de Persia o Mitterrand, entre otros.