DIOSES DE LA TRINIDAD HINDÚ
Brahma, el creador.
Se le representa con cuatro caras
orientadas hacia las cuatro direcciones del espacio, porque es el creador del
universo. Es el señor de toda la creación.
Originariamente tenía cinco rostros, pero Siva destruyó el quinto
porque Brahma le ofendió. En sus ocho manos sujeta los Cuatro Vedas, que
representan el conocimiento; un collar con forma de rosario, que significa el
tiempo; un recipiente con agua, que simboliza la fertilidad, y un instrumento
para los sacrificios, ya que el mundo fue creado mediante el sacrificio.
Brahma aparece sentado sobre una flor de loto que simboliza la creación y un cisne o un ganso, que son su vehículo y representan la sabiduría.
Visnú, el preservador
Es el dios encargado de preservar la vida y a todos los seres
vivos.
Es el responsable del destino de los hombres.
Se le representa bajo diez
encarnaciones distintas -llamadas avatara-, de las cuales las dos más representativas son las de Krishna y Rama, y se le asocia con el amor altruista:con una mano sujeta un disco solar o una maza dorada, que
representa los elementos de la fuerza de la naturaleza, de los que se derivan
los poderes físicos y mentales. En la otra mano sostiene un caracol marino, que
simboliza el sonido "om", que es el que emerge de la creación.
Su ojo izquierdo es oscuro y simboliza la noche, mientras que el
derecho es claro y representa al día.
El Sol emerge de su boca, su vestido está
compuesto de llamas, en su cinturón aparece el arco iris y las nubes son el
cabello de su cabeza.
Visnú se apoya sobre mil cabezas de serpiente, su esposa,
Lakshmi, es la diosa de la fortuna.
En su representación avatar como Krishna es de color azul, el
color del infinito.
Shiva, el destructor
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Shiva, el dios de la destrucción, también es conocido como dios del
tiempo.
En él convergen -y en él se resuelven- todos los extremos. Se le
considera responsable tanto de la destrucción como de la creación.
Aparece
representado danzando dentro de un círculo de fuego que significa el eterno movimiento del universo, y reconciliando las fuerzas opuestas de la oscuridad y
la luz.
Shiva se representa despeinado, como símbolo de desprecio a la
sociedad: sus cabellos representan los siete ríos sagrados de la India; por
ello es el protector de las aguas del río Ganges que, para los hindúes,
significan la vida eterna.
El cuerpo de Shiva aparece rodeado por tres serpientes que actúan
como armas defensivas ante cualquier enemigo.
Su culto es uno de los más populares entre los hindúes. En
su honor se realizan prácticas y penitencias ascéticas, entre las que destacan
el yoga y la renuncia.
Ingredientes para arroz con curry
- 300 g de arroz basmati
- Doble cantidad de caldo vegetal
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Media cebolla
- 1 cucharadita de curry en polvo
- Sal
Preparación de arroz al curry
- Prepara un caldo vegetal, sino usa agua como en tu arroz blanco habitual. También puedes comprar el caldo.
- Lava el arroz, escúrrelo y ponlo en remojo durante 1 hora (opcional).
- Calienta aceite en una cazuela y cocina en ella la cebolla picada muy fina.
- Añade el arroz, el curry, el caldo vegetal y el sal. Tápalo y déjalo cocer durante 15 minutos a fuego medio-bajo.
- Destapa y reduce el fuego hasta que el caldo se haya secado totalmente
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